Spruitjesenzo Voedingsadviescentrum

  • Mindfulness kan je helpen om een betere relatie met eten op te bouwen. Je eet bewuster en bent meer in het hier en nu. Dat kan prettig zijn. Er zijn 5 richtlijnen voor mindful eten.

    1. Vermijd afleiding tijdens […]

  • Voor kinderen die niet zo van groentes houden geven we ouders altijd de tip mee, verstop die groente dan! Een tip die wij volwassenen natuurlijk ook kunnen gebruiken, want we moeten allemaal meer groentes eten en […]

    • Veel groenten eten, dat is een slanke en supergezonde gewoonte. Minstens 300 gram per dag! Je kunt het jezelf gemakkelijker maken door in één keer groenten te kopen voor de hele week. Veel groenten zijn lang houdbaar, zeker als je ze ongesneden koopt. Met voldoende groenten in huis kun je altijd wel een lekkere maaltijd maken! Als je aan het eind van de week groenten over hebt, verwerk je die in een goedgevulde groentesoep, een wokgerecht of een boerenomelet.

  • je ontbijt is belangrijk, maar moet je perse brood eten?

    Nee, je kunt ook kiezen voor iets anders. Neem een bord Brinta of havermout. Of een bakje kwark met fruit en een walnoot in stukjes. Yoghurt met een […]

  • Is melk echt alleen voor kalfjes? Steeds meer mensen vragen zich af of melk wel echt gezond is. Naar mijn mening hebben we melkproducten zeker wel nodig.

    Sommige mensen vinden melk voor kalfjes en drinken het […]

    • Ben jij ook gek op Griekse yoghurt? Op die volle romige smaak? Wist je dat een gemiddelde Griekse yoghurt 10,5 gram vet per 100 gram bevat terwijl een gewone volle yoghurt maar 3,2 gram vet per 100 gram bevat? Dat scheelt nogal wat! Helaas is volle yoghurt alleen ook veel dunner.

      Wil je toch genieten van een dikke romige bak yoghurt? Meng dan magere kwark met een scheutje volle yoghurt. Dan heb je toch die dikke structuur en volle smaak, maar je krijgt veel minder vet binnen!

      Probeer het eens uit, het is echt heerlijk!

  • we eten teveel zout. Dat kun je verminderen door minder bewerkte voeding te eten, want juist die producten bevatten veel zout. Zelf maken is beter omdat je dan zelf bepaald of en hoeveel zout je gebruikt. Ook het […]

    • Zelfregulering voor zoutreductie werkt niet. Grote zoutverschillen tussen gelijksoortige supermarktproducten. Check hier alle uitkomsten van ons onderzoek http://bit.ly/2jNVdBk

    • Jullie reageerden massaal op de vraag welk product de grootste hoeveelheid zout bevat. Het juiste antwoord is: een kop drinkbouillon.

      Hoeveel zout zit er in de andere producten?

      – Kwart pizza hawaii = 0,87 gram zout (Eet je een hele pizza, dan krijg je dus wel flink wat zout binnen.)
      – 2 sneetjes volkorenbrood = 0,75 g gram zout
      – 1 voorgesneden plak kaas, 30+, oud = 0,61 gram zout

      (Bron: Caloriechecker van het Voedingscentrum)

      Elke halve theelepel zout die je dagelijks extra eet, vergroot het risico op vroegtijdig overlijden met 12 procent. Dat blijkt uit een studie van de Harvard School of Public Health. Hoewel het onderzoek niet aantoont dat meer zout eten de oorzaak is van eerder overlijden, lijkt er wel een verband te zijn.

  • een dagje geen vlees is voor sommigen nog niet echt een leuk idee.

    Ze missen hun stukje vlees al snel. Vaak komt dat omdat ze geen lekkere recepten hebben. Want geloof me, met een lekker recept mis je het vlees […]

  • De weegschaal is een hulpmiddel.

    Je kunt(!) je gewicht wegen. Ga niet tig keer per dag of week op de weegschaal staan, het maakt je onzeker. Helemaal omdat ons gewicht nou eenmaal schommelt. Verschil tussen […]

    • Laat jij je humeur ook bepalen door dat getalletje op de weegschaal? Realiseer je dan, dat je gewicht niets meer is dan een getal. Een indicatie van hoe het gesteld is met je gezondheid. Niets meer dan dat. Het zegt niets over jou als persoon!

      Dus is jouw dag verpest als je na een paar dagen gezond eten geen verschil ziet in gewicht? Of misschien zelfs iets meer weegt, terwijl je zo je best had gedaan? Zet die weegschaal dan eens een poosje aan de kant… Je humeur zal er ongetwijfeld van opknappen!

      Wil je wel graag wegen? Weeg dan niet vaker dan eens per week. Bij voorkeur op dezelfde dag, als je net uit bed bent, voordat je wat eet of drinkt en nadat je naar het toilet bent geweest. Dan zijn de omstandigheden in ieder geval zo constant mogelijk.

  • variatie is belangrijk! Iedere groente of fruitsoorten bevatten hun eigen vitamines en mineralen, om van alles wat binnen te krijgen is het belangrijk van alles wat te eten. Eet je iedere dag hetzelfde? Niet doen. […]

  • Calorieën zijn handig en ze geven je inzicht maar ze zeggen niet alles!

    Meten is weten. Het gewicht weeg je en dat is prima, maar zegt dat gewicht wel zoveel? Om een goed beeld te krijgen van je lichaam is er […]

    • Calorieën, een onderwerp waar veel over te zeggen valt. Aan de ene kant is het goed om te weten wat je op een dag eigenlijk binnenkrijgt aan calorieën en hoeveel calorieën er bijvoorbeeld in je favoriete snacks zitten.

      Aan de andere kant is de ene calorie, de andere niet. 100 calorieën aan groenten en fruit, zijn toch echt een stuk beter voor je lijf dan 100 calorieën aan koek of snoep. En hoewel je van dezelfde hoeveelheid aan calorieën minderen op een dag, over het algemeen evenveel afvalt, maakt het toch echt verschil voor je gezondheid en gestel, uit welke voeding je je calorieën haalt en welke calorieën je juist laat staan.

      Ben jij een calorieën teller? Laat dat vandaag dan eens een dagje los. Ervaar eens hoeveel rust het geeft, als je niet bij alles wat je eet na hoeft te denken over of dat nog wel in je dagmenu “past”. Het kan ook anders!

  • Afvallen is soms best lastig,

    je wilt gewicht verliezen en daarvoor moet je vaak dingen laten staan, zoals je zo geliefde reep chocolade of juist dingen doen zoals meer bewegen. En de verleidingen liggen op de […]

  • naast overgewicht kan ondergewicht ook een probleem zijn.

    te weinig eten kan een eetbui uitlokken. Eet jij regelmatig weinig eten in de hoop af te vallen, maar merk je dat je dan op andere tijden veel snoept […]

  • Vetten zijn onmisbaar omdat ons lichaam sommige vitamines alleen uit vet kan opnemen. (A,D,E,K)
    Wanneer je te weinig vetten binnenkrijgt ontstaat er vaak ook een tekort aan deze vitamines. Hierdoor ontstaan vaak […]

  • Wist jij dat slapen voor je kind heel belangrijk is. Niet alleen omdat als je kind slaapt jijzelf dan ook kunt slapen (al begrijpen we die logica best!) Maar ook omdat slaap en de hoeveelheid slaap invloed heeft op het gewicht van je kind.

    voldoende slaap is belangrijk. Onvoldoende slaap kan zelfs bijdragen aan overgewicht. Tijdens je slaap…[Lees meer]

  • De traktaties op school zijn het onderwerp van de dag. Het moet gezonder vinden we. Nou dat kan, heel gemakkelijk. Overigens hebben we het over gezonder, en niet over perse gezond. Een traktatie geef je omdat het feest is, dat mag best een snoepje zijn in combinatie met een stuk fruit bijvoorbeeld. Het mag alleen echt minder.

  • Kijk eens goed naar de portie grote die je eet.

    Vaak scheppen we meer op omdat het lekker is, of uit gewoonte. Een tweede keer opscheppen bij de warme maaltijd, een extra boterham omdat je er nog eentje met […]

  • Toevallig gisteren op spruitjesdag een presentatie gehad van Annette Born over maagbandjes, maagverkleiningen en andere chirurgische ingrepen. Zij is ervaringsdeskundige op dit gebied en noemde de maagband die ze zelf ook heeft gehad, een barbaarse oplossing. Dit moeten we echt niet willen voor kinderen. Schakel op tijd hulp in! De…[Lees meer]

  • Hebben jullie thuis ook gewoontes. Vast wel en sommige daarvan zullen leuk zijn, maar er zullen ook gewoontes zijn die niet goed zijn. Vooral op het gebied van eten hebben we vaak hardnekkige gewoontes. Het afleren van gewoontes is lastig, voor kind en ouder. Want je wilt je kind zo graag alles geven, maar is dat wel zo slim?…[Lees meer]

  • Weet jij hoeveel suiker je binnenkrijgt op een dag?

    Waarschijnlijk niet. Heel veel suiker zit verborgen. Kant en klaar, pakjes, soepen, sausjes. Ja en natuurlijk in frisdranken en snoep en snacks. Maar hoeveel […]

    • Ik bak graag cake, koekjes en taartjes met de kinderen . Nu kom ik steeds vaker recepten tegen zonder suiker maar dat wordt vervangen door b.v. ahornsiroop of honing. Is dat beter dan suiker ?

      Alle suikers !!!! waaronder dus ook ahornsiroop en honing worden omgezet tot glucose. Dit is de kleinste vorm van suiker. Bak af en toe lekker koekjes en taartjes. Gebruik als zoeter b.v. ook eens banaan, dadel of peer. Zo krijg je ook nog vezel en een beetje vitaminen binnen. Geniet van het samen bakken, eet met volle aandacht er en maak het voor speciale momenten.. Vaak wordt suiker ook vervangen door zoetstoffen. Vermijdt deze zoveel mogelijk.
      http://www.goedgewicht.eu

    • De zoetstof steviapoeder is getest en is FODMAP-arm. Op zoek naar een geschikte suikervervanger? Neem stevia, ahornsiroop (Maple Syrup) of rijststroop.

    • Hoeveel suiker zit er in je eten? 4 stappen om te zien hoeveel suiker er in een product zit http://bit.ly/2jwPkeg

  • Afvallen in de maand december is erg lastig. Er is overal eten en lekkernijen. Maar moet dat dan ook, afvallen? Wees niet te streng voor jezelf, zet deze maand in om op gewicht te blijven! Dan ga je straks in […]

  • Meer laden