Smulglutenvrij

  • American Pancakes, heerlijk als ontbijt of lunch!
    Naar een recept van Jamie Oliver.

    Dit heb je nodig:
    * 2 dl karnemelk
    * 3 eieren
    * 1 snuf zout
    * 1 theelepel bakpoeder
    * 115 gram boekweitmeel. Vind je dit […]

  • Pfff, blijft lastig als je teveel dingen wilt doen, maar dan eindelijk de carrot cake! En omdat pasen dichtbij is, mét paasdecoratie.

    Dit heb je nodig:
    250 gram zachte boter
    250 gram suiker
    250 gram […]

  • Overheerlijk weekend soepje:
    Dit heb je nodig:
    – 1 teentje knoflook
    – 1 rood pepertje gedroogd/ vers naar smaak
    – 1 ui, in stukken
    – Beetje olijfolie
    – 2 blikjes tomatenblokjes
    – 2 liter water
    – 3 blokjes […]

  • Het favoriete appeltaart recept van mijn zoon Bram. Wel wat bewerkelijk, maar echt niet moeilijk en het resultaat is echt fantastisch, niet van glutenvol te onderscheiden.

    Appelkruimeltaart:
    Dit heb je […]

  • Een recept voor 3 makkelijke tapenades
    Dit heb je nodig:
    – 1 gele paprika
    – 2 rode paprika’s
    – 50 gram ontpitte zwarte olijven
    – 1 bol knoflook
    – 1 grote aubergine
    – bakje zure room
    – 2 bakjes roomkaas
    – […]

  • Smulglutenvrij schreef een nieuw bericht, Cupcakes 1 maand, 3 weken geleden

    CUPCAKES
    Je begint met een basisrecept , waarmee je eindeloos kunt variëren.

    Basisrecept per 100 gram, goed voor ongeveer 6/8 cupcakes
    – 100 gram boter
    – 100 gram suiker
    – 100 gram glutenvrije bloem naar […]

  • Smulglutenvrij schreef een nieuw bericht, Spekkoek 1 maand, 3 weken geleden

    SPEKKOEK

    Een tijdrovend klusje, maar echt de moeite waard!

    Dit heb je nodig:
    – 400 gram boter
    – 250 gram basterdsuiker
    – 2 zakjes vanillesuiker
    – 10 eieren
    – 100 gram glutenvrije bloem ( rijst/ […]

  • Niets leuker en lekkerder dan een zelfgemaakte verjaardagstaart. Deze maakte ik voor Evi en niet alleen zij, maar ook de rest van de visite heeft ervan genoten.

    RECEPT VOOR EEN BASIS BISCUIT (KAPSEL)
    – 8 […]

  • De vulling voor een basis biscuit ( zie het recept hieronder) is eigenlijk heel simpel. Omdat ik van een frisse luchtige vulling hou neem ik meestal als basis geklopte slagroom, met daar doorheen vers fruit of in […]

  • BOTERCREME

    Om een taartbiscuit mooi strak te krijgen voordat je deze bekleed, smeer ik de biscuit altijd af met een botercrême. Deze botercrême is ook goed te gebruiken voor mooie toeven op cupcakes.
    Mijn l […]

  • OLIEBOLLEN

    Een recept van Vlearmoes; getest en goedgekeurd door mijn vier mannen, waarvan 3 glutenvol. Niet van glutenvolle te onderscheiden, aldus de mannen;)

    – 500 gram glutenvrije broodmeel (bijvoorbeeld […]

  • SLAGROOMSOESJES:
    Recept voor ongeveer 30 soesjes:

    300 gram water
    130 gram margarine
    80 gram wit meel zoals mix c van schar of een combi van kleef- en gewone rijstmeel.
    70 gram maïzena
    6 eieren […]

  • PERZIK YOGHURTTAART

    Een recept van 24 kitchen waar ik mijn eigen variatie op heb gemaakt. Nu met perzik, maar straks ook heel lekker met aardbeien of andere lekkere zomervruchten, let er wel op dat je dan een […]

  • MOSKOVISCHE CAKE

    Ingrediënten:

    200 gr. boter
    200 gr. glutenvrije bloem ( ik gebruik een combinatie van rijst/ kleefrijstmeel, lekker luchtig)
    50 gr. maizena
    10 eieren
    200 gr. suiker
    beetje […]

  • ORANJE TOMPOUCEN

    Vandaag een heerlijke koningsdag afgesloten met zelfgemaakte oranje tompoucen. Ik was van plan zelf bladerdeeg te maken, maar door tijdgebrek toch maar diepvries genomen. Wat heb je nodig voor […]

  • KIBBELING met remouladesaus

    Ingrediënten
    – 500 gram kabeljauw
    – 150 gramn GV bloem
    – 2 eidooiers
    – flesje GV bier
    – viskruiden met zout (glutenvrij is verkrijgbaar bij de visboer)
    – arachide- of […]

  • POMPOEN/ZOETE AARDAPPEL TORTILLA

    De herfst is aangebroken en wat hou ik toch van de herfstsmaken. Pompoen is mijn favoriet. Hieronder een heerlijk Tortilla recept met pompoen en zoete aardappel. Serveer het met […]

  • Vorige week kreeg ik een trommel vol met koekjes van Koekela. Ze waren heerlijk! Helaas kon Bram hiervan niet meegenieten, maar het gaf me wel inspiratie. Ik ben wat gaan experimenteren en dit is het […]

  • Smulglutenvrij’s profiel is bijgewerkt 1 maand, 3 weken geleden

  • Smulglutenvrij wijzigde zijn profielafbeelding 1 maand, 3 weken geleden